Зыкина!
julajuljuli
Чуть про музыку, сидя в интернету я наткнулась на Зыкину. Но не тут великую Людмилу, а Таню Зыкину. 
у Тани песни идейно похожи с текстами Земфиры Рамазановой. но Земфира то Земфира................Зыкина то  Зыкина.
Вот этот клип очень-очень классный, он вроде прост в видео сьемке,,,но я его просматриваю не раз на день......занесло меня.
http://www.youtube.com/watch?v=Md1-UoiFkqs

Я без дела не сижу. Гата+ Пеламуши.
julajuljuli
Мои кулинарные пристрастия переместились чуть на кавказскую кухню.. я конечно, не тот повар, который знает все азы приготовления особенно кавказских блюд, но то что я реально могу в  своих условиях сделать то и творю.
Первая страна-первопроходец  на моей кухне была Армения. Это была ГАТА.!!!!...вах вах какая она вкусная.
Рецепт прост.
Можно сказать что есть 2 варианта теста: а ля - купить в магазине замороженное, или самому сделать.
Тесто:  3 стакана муки 
            1 стакан кефира 
            1 яйцо 
            250 г маргарина 
            соды чуть-чуть (погашенной в уксусе) 
             соль чуть-чуть
Начинка:
             2 стакана муки 
             1 стакан сахара 
             250 г сливочного масла 

Гата
 я добавила в начинку измельченные в блендере грецкие орехи.
Тесто сделали, но простенькое, маргарит только надо чтобы чуть растаял.
Начинка быстрая в процессе приготовления, она должна выйти рыхлой, как крошечки.
Тесто раскатать - квадрат,  и проколоть вилкой. Начинку равномерно распределить по центру, и свернуть в рулет.ВСЁ. ВЫПЕКАЕМ...........до момента готовности смазать желтком, для красоты. Готовится минут 30.
Запах орехов и цвет солнца просто ворожит.
я нарезала ромбиками.
http://www.youtube.com/watch?v=mXxo08hioVc SaveFrom.net


Потом я переместилась в Грузию. Меня очень порадовал рецепт старинного грузинского десерта ПЕЛАМУШИ,
из винограда и кукурузной муки.
Я то думала что оно как кисель, а оно вышло как желе...
Ингредиенты:
 • чёрный  виноград 1 кг (к сожалению виноград не мой, а с магазина, этот рецепт я  не нашла в тут момент когда гроны на даче свисали прям на лавку)
 • сухое красное вино 100 мл
 • кукурузная мука  180 г
• сахар, 4 ст. ложки

С винограда "достаем" сок. Лопаем ягодки, и варим до полного выделения сока. Процеживаем через сито.
Снова на огонь постепенно добавляем кук-муку, и чуть сахара, только чуть-чуть, поскольку если много сахара то будет "искусственный"  вкус..... На любителя можно добавить вина.
DSC_0688
 Формы смочить водой, перед вливанием пеламуши.
DSC_0695



Мэ шентан цамовал.
julajuljuli
ну, как так вышло

 Грузия

Осень.Октябрь. Я не могу уже ждать своего "родного"(я так называю своего приятеля). Сидя на работе, я думала конечно не о работе, а о том почему я не могу поехать в Тбилиси...и вот.Хватит мне ждать, что будет то будет. Может я чуть "того"))) но мне захотелось поехать в Грузию одной с Киева...После работы я нашкрябала денег в кармане  на билет, и поехала в кассу .Купила этот тикет на 03.11.2012 радости было столько что словами не передать.  Я посмешила домой, но  дорогой подумав что надо проверить карточку, там были деньги на поездку, хотелось узнать хватит ли..
и тут меня застопорило, когда я всунула карточку в банкомат........а мне...............с приличной сумы -------высветилось меньше 1$.......... меня током шарахнуло. Как это, где деньги.!!!!??????????
Я сразу же поехала в банк...а мне: ваши деньги были"позаимствованы" - это я скрасила их тлумачення куда делись деньги.
Боже мой, думала я. а что дальше!!!!!!!!. Они просили извинения за проделанную операцию без моего ведома, сказали что в понедельник  -05.11.2012 будет всё ОК.
МОЕ СОСТОЯНИЕ БЫЛО, КАК  в фильме" шеф всё пропало"..я шла и плакала, моя поездка снова откладывается......
Может так велит Бог и это его воля, то что моя любимая Грузия должна еще ждать меня.....я надеюсь что ОНА МЕНЯ ЖДЕТ.

Хватит сидеть. Украинцам пора брать пример с грузин и выходить на улицы
julajuljuli

Украинцам стоит поучиться отстаивать свои права у грузин — те вышли на улицы в знак протеста против пыток в тюрьмах сразу после обнародования скандального видео избиения узников

Невероятно, но факт. О пытках заключённых в тюрьмах Грузии первым заявил не нуждающийся в раскрутке оппозиционер или скандально известный журналист, а само Министерство внутренних дел. На сайте ведомства в качестве доказательства появилось и видео жестоких избиений узников в Глданской тюрьме. Вечером того же дня все телеканалы страны показали шокирующие кадры в эфире. Уже ночью в Тбилиси и других городах Грузии прошли массовые акции протестов против пыток. Люди требовали отставки не только действующих министров и руководителей службы исполнения наказаний, но и тех, кто руководил ими до этого, так как именно они причастны к формированию кадрового состава.

Безусловно, политики подняли тему пыток на флаг, так как 1 октября здесь состоятся парламентские выборы. Можно было бы заподозрить их в попытке заработать дополнительные пункты в рейтинге. Однако я своими глазами видел в эти дни реакцию людей на улицах, по которым маршировали демонстранты: тех, кто шёл в колонне и скандировал лозунги об отставке и наказании высших чиновников, жители Тбилиси приветствовали аплодисментами. Даже когда толпа перекрывала движение автотранспорта, водители терпеливо ждали, одобрительно сигналя. Тбилиси утопал в звуках клаксонов.


Как только кадры пыток стали достоянием общественности, моментально были арестованы десять человек, так или иначе, прямо или косвенно причастных к инциденту. А министр внутренних дел Бачо Ахалая спустя два дня добровольно подал в отставку. Телеканалы подолгу транслировали совещание в кабинете Михаила Саакашвили, который распекал правительство и требовал незамедлительной жёсткой реакции. В частности, всех сотрудников тюрем заменили патрульными полицейскими. Для Украины подобный метод кажется невообразимым. В нашей стране, как правило, расследованием преступления занимается тот, кто его же совершил, а контроль над деятельностью правоохранителей осуществляют сами правоохранители.

В день, когда прогремело ещё несколько отставок, я разговаривал с бывшим министром экономики и членом правительства Грузии, а ныне ректором Свободного университета Тбилиси Кахой Бендукидзе. Он отметил, что не понимает, зачем тюремщики проявили такой садизм, и полностью поддерживает демонстрации против пыток и последовавшие за ними отставки. «Грузинское общество чего хочет, того и добивается», — сказал он.

Обычные люди, с которыми я разговаривал, считают, что благодаря этому скандалу Саакашвили может избавиться от тех министров и других деятелей, которые ему были неугодны. Насколько это достоверно, сложно судить. К тому же президент Грузии ожидаемо заявил: дескать, тюремный скандал раздут на российские деньги. Хотя проследить руку Москвы непросто — жители Тбилиси не за деньги, то есть совершенно искренне поддерживали протесты и требования отставки чиновников.

Бендукидзе ради эксперимента вводит в строку поиска на YouTube слово «пытки» и читает результат: пытки в Самарской тюрьме, пытки где-то в России, и лишь раз всплывает Грузия — скандал получил всемирную огласку.

И хотя Саакашвили незамедлительно объявил о реформе системы исполнения наказаний, оппозиционно настроенные силы, в свою очередь, вновь заговорили о «режиме» Саакашвили. Как и полагается, каждый из этой ситуации пытается выгадать как можно больше политической пользы.

Политика политикой, но для Украины этот случай — отличный урок. Аналогичные эпизоды в наших тюрьмах народного гнева не вызывают. И попади видео пыток заключённых в местную прессу, заявления украинских Министерства внутренних дел и службы исполнения наказаний предугадать несложно. У нас даже в случае гибели узника все сопричастные твердят одно: состава преступления нет. Дескать, заключённый «самоубился». Могут, конечно, уволить какого-нибудь стрелочника, но на этом, как правило, всё заканчивается. Достаточно вспомнить историю студента Игоря Индило. Парень попал даже не в тюрьму, а лишь в отделение милиции, откуда его забрали уже в морг. Поиски правды в этом деле и разбирательство продолжаются до сих пор. А мы молчим.

Большинство украинцев не верят в то, что такой скандал, как в Грузии, способен вывести людей на улицы. Хотя, если помнить о правиле «рыба гниёт с головы», мы также не можем рассчитывать на то, что наш президент однажды проявит мужество и осудит пытки в украинских тюрьмах, через которые он прошёл когда-то сам. А в Грузии речь шла даже не о заключённом политике, а о никому не известном преступнике.

Грузинский урок прост: надо протестовать. За себя, соседа и незнакомца. Против пыток в тюрьмах и прочего, что попирает наши права. Даже если у нас тоже выборы на носу. Отправленный в отставку министр — это скорее хорошо, чем плохо. А если такая отставка спасёт чью-то жизнь, тем лучше.

Андрей Черников

Ля-ля/2
julajuljuli
DakhaBrakha ........DakhaBrakha ............DakhaBrakha 

Вони такі круті..шо прям круть верть.Чудова фольк-етно-група...слова інколи не зрозуметь но фішка в подачі музики-мелодії...вона чарівна і незвиче поєднання муз.інструментів..інколи в них проскакує моя люба-"пилка"


Ой гукну я, нехай ліс почує
 Нехай мати вечеройку готує.

http://www.youtube.com/watch?v=h9TAxR5wHwc

Канатка
julajuljuli
Построили ее,,,  ура-ура,,но жаль не в Киеве.. мне говорил друг что она чудесна и такая "прозрачная" как он сказал...это всё чудо теперь в Тбилиси.  
Теперь попасть на крепость Нарикала и в Ботанический сад можно прямо с площади Рике по канатной дороге.
Сначала жители рынулись прокатится на "этом "чуде транспорте, про туристов я умолчу,   но наверно этот ажиотаж для жителей Тбилиси стихнит  когда накатаются)))
Но круто вечером в кабинке- стекляшке над городом прокатиться всего 2,5 минуты но а красота то какая  а сколько радости ухххххххххххххх
А мы то киевляни будем канатку по высоткам строить,,,хоть у нас и думали что-то сделать но наверно все деньги пошли...... на "соціальні допомоги малозабезпеченим верствам населення"...знаем мы эти "допомоги"
короче будем радоваться за людей которые живут в Тбилиси и которые могут наслаждаться поездкой по канатке  с 11,00 до 23,00)))
http://www.youtube.com/watch?v=xwoMxf3sqfM SaveFrom.net

P.S.

1 ОКТЯБРЯ 2012 выбори Президента Грузии.
Михо...   или...Бидзина  вот в чём вопрос??? а может!!!!!!!!!!!!!!???????????,,,,,,,,,,,,


(no subject)
julajuljuli


Інжир фарширований сиром рокфор.

інжир
сир рокфор
помідор
духова шафа


Беремо інжирчик середньої твердості, зрізаємо верхівку обережно щоб не пошкодити сам інжир.
Виймаємо серединку з інжира. Змішуємо сир і серединку інжира, яку ми вийняли. Потім цією суміщю начинюємо порожній інжирчик.
Ріжемо маленький помідорчик -чері колечками і кладемо зверху на заповнений інжир====кришка зверху.
Розігріваємо духову шафу 180 С  і даємо інжирчику трохи притомитися,,, але не дуже довго хвилин 5-7.
Вуаля.
Смак такий!!!!!!!!!....потрібно спробувати)))))



Ля-ля
julajuljuli
http://www.youtube.com/watch?v=O1vooLEiqZs


Я побачила....Львів.
julajuljuli

я думаю хто там був, сам знає як там...Львів порівнювати не можна з іншими містами в Україні, бо він не такий як інші.
не буду довго розповідати про красу будівель, споруд, ......скажу трохи про людей вони просто чудесні.Київські особи це просто вибачте "бидлятина".....львівяни чемні, спокійні, розмовляють українською мовою-уххх, як приємно чути. вони допоможуть тобі в будь-якому питанні(ну це я так в переносному розумінні))))
там не має цих гламурних кішечок, тварин..зажерлих хлопчиків і дівчаток
Львів чистенький в повному розумінні слова-ЧИСТО.
Вірменський собор.

умивальник

Подорожуючи я познайомилась з турком в потязі)), вірменинами (україномовними), бабцьою з пиріжками і людиною без домівки))

такі вони всі були цікаві і різні, але приємні в спілкуванні....мене трохи вразило що у Львові є представники кавказького народу,,,але вони (їхбуло 5) такі чудесні. вони були нашеми гідами по Львову,,,це треба було бачити коли вірмени розповідають мені та грузину(з України) про Львів і його історію та історію памяток культури.


і трохи про грузинські традиції
julajuljuli
Забула!!!! в мене є знайомий Георгій Зантарая, детально про нього пізніше. так от він розповідав про традиції в Грузії, за браком часу детально пізніше)) так от про"украду тебя"(весілля)

 Воруют обычно, если родители не хотят, чтобы их дети были вместе. А когда невесту крадут, возвращать ее уже не положено. Обычно они садятся в машину и уезжают куда-то в горы, отдыхают. Просто некрасиво, когда невеста возвращается домой и не выходит замуж.
А свадьбы у нас бывают очень большие, может, потому что родственные связи сильные. Знаешь своих троюродных, четвероюродных братьев и сестер. Не буду врать, но количество приглашенных доходит до трехсот-четырехсот человек.

?

Log in

No account? Create an account